A borsófőzelék már a múlté

A borsófőzelék már a múlté

Pestós borsókrém kenyérre Hozzávalók:Egy bögre zöldborsóFél bögre alapléHárom szál újhagyma (egy tálaláskor a tetejére vágva)Egy gerezd fokhagymaKét-három teáskanál pestoFél lime leveEgy teáskanál fehér balzsamecet ízlés szerint(Só, bors) A borsót megpárolom, az újhagymát apróra vágom. Egy megfelelően mély tálba teszem, és összeturmixolom. Egyszer megcsavarom a lime felét a tenyeremben, annyi lé éppen elég rá. Sózom, borsozom, …

Részletek
Agrárminisztérium: Az első önálló állattenyésztési tanszéket 150 éve alapították

Agrárminisztérium: Az első önálló állattenyésztési tanszéket 150 éve alapították

MH/MTI 2023. november 24. péntek. 20:44 Farkas Sándor a budapesti Állatorvostudományi Egyetemen rendezett jubileumi ülésen emlékeztetett, hogy míg kezdetben az állatorvoslás homlokterében a hadászati szempontból kiemelt jelentőségű lóállomány egészségvédelme állt, addig később a súlypont áttevődött az állattenyésztésre. Ebben jelentős szerepe volt Trefort Ágostonnak, aki létrehozta az első önálló állattenyésztési tanszéket, melynek első vezetője Tormay Béla …

Részletek