Fontos nyomelem, amely elengedhetetlen az immunrendszer megfelelő működéséhez
A vas szerepe az immunrendszerben szerteágazó. Az egyik legfontosabb funkciója az, hogy részt vesz a fehérvérsejtek kialakulásában. A fehérvérsejtek, vagy más néven immunsejtek felelősek a kórokozók felismeréséért és semlegesítéséért. Vas hiányában a fehérvérsejtek nem képesek megfelelően működni, ami gyengítheti az immunrendszerünket, és növelheti a fertőzésekkel szembeni sebezhetőségünket. Emellett a vas részt vesz az antioxidáns védelemben …
