Lóg, és hamar fonnyadt lesz? Most kiderül, hogy mitől marad kemény!
Hogy kiderítsék, miért történik ez, a tudósok hosszában feldarabolták a sárgarépát, hogy felfedjék a belsejét, ami segített nekik adatokat gyűjteni arról, hogy a répa belső magját hogyan befolyásolja a hűtés. A hűtőszekrény hideg környezete frissen tartja az élelmiszert, de a levegő kiszárítja azt. Ahogy a sárgarépa elvesztette nedvességét, a sejtek elvesztették az alakjukat, ami miatt … Olvass tovább