Borászokat segítő kutatócsoport alakult a Szegedi Tudományegyetemen
MH/MTI 2024. március 6. szerda. 7:20 Elsősorban a borászokat támogatja a csoport, hogy terméküket tudományos alapokra helyezve tudják előállítani és pozicionálni a világpiacon. A terroir magába foglalja mindazon tényezőket, amelyek együttesen határozzák meg egy borvidékről vagy ezen belül egy kisebb területről származó bor egyediségét. Ezek a tényezők a geológiai adottságoktól kezdve az éghajlaton és a … Olvass tovább