Miért jó a kombucha tea?
A vizsgálat során a szakértők elemezték a termék hatását a Caenorhabditis elegans nevű fonalféregre. Mint kiderült, a teagombában szimbiózisban élő élesztőgombák és mikrobák benépesítik a fonálféreg bélrendszerét, amelynek hatására az éhezés során megfigyelt anyagcsere-változásokkal megegyező változásokon megy keresztül. A tudósok megfigyelték, hogy a probiotikumok befolyásolták a zsíranyagcserében szerepet játszó gének kifejeződését, amely azt eredményezte, hogy … Olvass tovább
