2024.11.21.
Főcímek

Gasztro

Meghirdették a Magyarország étele – Szamos Mátyás Tányérdesszert versenyt

Meghirdették a Magyarország étele – Szamos Mátyás Tányérdesszert versenyt

hirplaza02 perc

MH/MTI 2023. december 21. csütörtök. 13:43 Sölch Gellért, a Belügyminisztérium stratégiai ügyekért felelős helyettes államtitkára a verseny csütörtöki budapesti sajtótájékoztatóján kiemelte: csak úgy lehet a verseny igazán sikeres, ha a magyar konyhaművészet és a magyar cukrászmesterség hagyományaira épít. A Magyarország étele szakácsverseny kísérőrendezvényeként megvalósuló versenyt az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete, a Debreceni Egyetem, a Miniszterelnökség …

Részletek
Az isteni finom töltött káposzta titkát mutatjuk

Az isteni finom töltött káposzta titkát mutatjuk

hirplaza04 perc

1. Káposztalevél Az édes káposztából készülő nyári vagy szabolcsi töltött káposztához a nagy egész fejet szurkálja körbe a torzsa körül, majd hosszú nyelű húsvillára tűzve merítse egy fazék forrásban levő vízbe 3-4 percre, hogy könnyebben leválaszthassa a felső leveleket a tölteléknek. A kisebb fejről egyszerűen lefejthető leveleket is tegye forró vízbe néhány percre, hogy megpuhuljanak. …

Részletek
A legjobb pálinkákat díjazták

A legjobb pálinkákat díjazták

hirplaza05 perc

Minden országnak megvan a saját maga szeszesitala, gyümölcspárlatot bárhol előállíthatnak, pálinkát azonban csak Magyarországon és magyar gyümölcsből lehet készíteni – jelentette ki Nobilis Márton, az Agárminisztérium élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkára a 2023. évi Nemzeti Pálinkakiválóság Program díjátadó gáláján Budapesten. Az államtitkár emlékeztetett arra, hogy az Agrárminisztérium 2014-ben hirdette meg először a Nemzeti Pálinkakiválóság Programot, …

Részletek
Nemcsak nézheti, meg is kóstolhatja a karácsonyi ételeket

Nemcsak nézheti, meg is kóstolhatja a karácsonyi ételeket

hirplaza06 perc

Czuppon Réka 2023. december 2. szombat. 10:49Frissítve: 2023. december 2. 10:58 A látványos és érdekes kiállítás megnyitóján Sikota Krisztina, a Várkapitányság Nonprofit Zrt. turisztikai, kulturális és kommunikációs vezérigazgató-helyettese elmondta, hogy a Várkapitányság hagyományos adventi programjainak az idei évben egy új helyszín, a Csikós udvar ad otthont.„A Nemzeti Hauszmann Program keretében megvalósuló felújítások eredményeként a Csikós …

Részletek
Novák Katalin elárult valamit a halászléről

Novák Katalin elárult valamit a halászléről

hirplaza01 perc

Novák Katalin a Bács-Kiskun vármegyei látogatásának során meglátogatta Baját is, ahol részt vett egy halászléfőzésen – derült ki a köztársasági elnök Facebook-oldalán megosztott videóból. Az államfő ebben elárulta, azért szereti jobban a szegedi halászlét, mert az alapléből készül, és ezért egészen más az íze. Ezért kell három és fél órát bajlódni valamivel, ami 40 perc …

Részletek
Forradalmi újítás teheti stresszmentessé az idei karácsonyunkat

Forradalmi újítás teheti stresszmentessé az idei karácsonyunkat

hirplaza03 perc

– Karácsony napján a családnak és a barátoknak főzni elég megterhelő lehet, mivel a többfogásos ünnepi menü miatt az aktuális szakács sokkal több időt a konyhában, mint azt kellene. Ezért létrehoztunk egy karácsonyivacsora-kalkulátort, amellyel a családok időt takaríthatnak meg a konyhában. Egyszerűen írja be a kiválasztott karácsonyi húst, zöldségeket és köreteket, válassza ki a tálalás …

Részletek
Szabi, a pék ledobta a karácsonyi gasztrobombát, sokan kiborulhatnak, ha meglátják mit sütött

Szabi, a pék ledobta a karácsonyi gasztrobombát, sokan kiborulhatnak, ha meglátják mit sütött

hirplaza01 perc

A bejgli, legyen az diós vagy mákos, elmaradhatatlan része a karácsonyi ünnepi menünek. Az eredendően német sütemény osztrák közvetítéssel került hazánkba és vált tradicionális karácsonyi étellé – írta az RTL. Az utóbbi években megjelentek a diós és mákos mellett a gesztenyés és aszaltgyümölcsös verziói is, de most Szabi, a pék olyat mutatott Facebook-oldalán, amitől sokak …

Részletek
Undorodnak a magyarok kedvenc ételeitől a külföldiek, ezektől a fogásoktól felfordul a gyomruk

Undorodnak a magyarok kedvenc ételeitől a külföldiek, ezektől a fogásoktól felfordul a gyomruk

hirplaza04 perc

A pacalpörkölt egy igazán közkedvelt magyar étel, de ez sem tartozik a kedvencek közé. Nem is könnyű elkészíteni, viszont könnyű megszeretni, ha valaki elegendő bátorságot szed magán ahhoz, hogy megkóstolja. Ma már javarészt csak előfőzött pacalt lehet a boltban kapni, ezzel nincs is sok problémánk a konyhában, de vannak, akik ragaszkodnak hozzá, hogy maguk tisztítsák …

Részletek
Milyen a jó forraltbor?

Milyen a jó forraltbor?

hirplaza07 perc

Dömök Ágnes 2023. november 21. kedd. 5:31 Az alábbiakban bemutatjuk, hogy milyen a jó forralt bor, és hogyan készíthetünk otthon ínycsiklandó változatot belőle. 1. Alapanyagok: A forralt bor elkészítéséhez szüksége lesz néhány alapvető összetevőre: · Vörösbor: A forralt bor alapja a vörösbor. Használjon jó minőségű, száraz vörös bort, mint például merlot vagy cabernet sauvignon. · …

Részletek