A borsófőzelék már a múlté
Pestós borsókrém kenyérre Hozzávalók:Egy bögre zöldborsóFél bögre alapléHárom szál újhagyma (egy tálaláskor a tetejére vágva)Egy gerezd fokhagymaKét-három teáskanál pestoFél lime leveEgy teáskanál fehér balzsamecet ízlés szerint(Só, bors) A borsót megpárolom, az újhagymát apróra vágom. Egy megfelelően mély tálba teszem, és összeturmixolom. Egyszer megcsavarom a lime felét a tenyeremben, annyi lé éppen elég rá. Sózom, borsozom, …
